Easylin

Een van de uitgangspunten bij de start van het MIC (Melkvee Innovatie Centrum) was het kunnen testen van producten die wij tegenkomen in de markt. Dit kan een product zijn dat op de boer goed lijkt te functioneren of dat door een leverancier wordt aangeprezen. Van de producten die we getest hebben als zijnde “te mooi om waar te zijn”,  hebben we vaak moeten concluderen dat dit inderdaad  ook het geval is. Gelukkig kunnen we ook stellen dat producten als bijvoorbeeld de calciumbinder en synthetische aminozuren wél functioneren. We zijn trots dat we wederom van een nieuw product de toegevoegde waarde hebben kunnen aantonen: Easylin!

Wat is Easylin?
Het product Easylin bestaat voor het grootste gedeelte uit geëxtrudeerd lijnzaad. Extruderen wil zeggen dat het product onder hoge druk door een matrijs wordt geperst, waardoor er een popcorn-effect ontstaat en het voedermiddel binnenstebuiten gekeerd wordt. Vooral bij oliehoudende producten is het voordeel dat bij het extruderen de olie deels opgesloten blijft in de cellen, waar het bij malen volledig vrij aan de oppervlakte komt. Bij Easylin vindt het proces ook nog eens plaats bij een hoge temperatuur, waardoor er ongewenste stoffen (o.a. blauwzuur) vervliegen. Bijkomend voordeel is dat het eiwit bestendiger wordt. Het product heeft een poederige structuur en is donkerbruin van kleur.

Aanleiding van het onderzoek
Zowel van veehouders als van verkopende kanalen bereikten vragen en verzoeken GIJS om Easylin in het pakket op te nemen. Omdat er nog enige scepsis bestond over de voederwaarde en de werking van het product, heeft GIJS de boot nog even afgehouden. Dit voorjaar is echter besloten om het product in de RIC-feeders in te zetten en de prestaties te meten.

Opzet van het onderzoek
De RIC-groep is in drieën verdeeld en na een periode van gewenning is de groep verdeeld in controle (A), lijnzaad (B) en geëxtrudeerd lijnzaad (C). Zowel het effect ten opzichte van de normale basis als het effect van extrusie zijn op deze manier vastgesteld. De koeien in de groep zaten gedurende de testfase in de persisterende fase (post-peak), gemiddeld van 95 (start) tot 200 (einde) dagen in lactatie. Tijdens het onderzoek is één koe uit de vergelijking gehaald vanwege een uierontsteking, wat geen directe link met het onderzoek lijkt te hebben. Dit dier is uit de resultaten weggelaten. Halverwege het onderzoek hebben we iets gedaan wat we niet eerder gedaan hebben met producten in een onderzoek: het vermarkten van Easylin. De eerste resultaten waren zeer bemoedigend en de vraag naar Easylin bleef aanhouden.

De vet-kanttekening
We plaatsen echter wel een kanttekening met betrekking tot het vetgehalte. Het eiwitgehalte bleef uitstekend op peil en was voor alle drie de groepen gedurende de looptijd redelijk gelijk. Het vetgehalte van de Easylin-groep was wel beduidend lager. Bij de start was dit al de groep met het laagste vetpercentage. In een kg vet bleef het verschil ongeveer gelijk, maar door meer kg melk worden de percentages wel flink gedrukt. Een hoog vetpercentage is natuurlijk wenselijk voor een hoge melkprijs, maar voor verse koeien kan het ook een behoorlijke belasting zijn. Hoog vet betekent ook een hoge afgifte van energie, waar de verse koe al erg zuinig op moet zijn. Om die reden kan het beperken van het vetpercentage bij hoogproductieve koeien een positieve invloed hebben op zowel persistentie (hoge productie langer kunnen vasthouden) als levensduur en vruchtbaarheid (meer energie beschikbaar voor vitale processen).

Vervolgonderzoek
Inzet van Easylin lijkt om die reden vooral zeer geschikt voor koeien in de eerste 100 dagen van de lactatie. Om dit te onderbouwen gaan we op het MIC het onderzoek herhalen en uitbreiden met meer conditie- en vruchtbaarheidsvraagstukken. Aangezien niet iedere veehouder de mogelijkheid heeft de eerste 100 dagen anders te voeren, zullen we aansluitend onderzoek doen of we het vetgehalte kunnen ondersteunen, zonder afbreuk te doen aan de positieve effecten van Easylin!